Redução gradual de açúcar e proteínas, sem reduzir as vitaminas e os minerais, é um dos passos para a longevidade.
Há muito se sabe que uma alimentação com poucas calorias pode retardar o envelhecimento.

Nesse retardamento estão incluídas as doenças tipicamente associadas à idade, como o câncer e o diabetes tipo 2.

Quanto menor é a ingestão de calorias, maior é o efeito.

Fonte:www.educacaofisica.com.br